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石油是我們生活中接觸到的東西之一。它幫助我們的身體合成大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它也可以為我們的身體提供足夠的能量。平時(shí)我們吃的食用油是比較健康的大豆油。你知道一公斤大豆能產(chǎn)多少油嗎?
我國(guó)食用的大豆油原料主要來(lái)自兩個(gè)地方，一是來(lái)自中國(guó)，另一是來(lái)自美國(guó)和俄羅斯。其中，美國(guó)每年種植的大豆數(shù)量較多。據(jù)了解，美國(guó)大豆的產(chǎn)油率比較高，一般在15% - 18%之間。如果是100公斤大豆，大約能生產(chǎn)15-18公斤大豆，約為一斤大豆的12.5%。
國(guó)內(nèi)大豆的產(chǎn)油量基本上是12%到18%之間,所以100斤大豆可生產(chǎn)12斤18斤油,和石油產(chǎn)量每斤約80 g .俄羅斯的大豆油產(chǎn)量略低于我國(guó),但我國(guó)與俄羅斯的關(guān)系很好,所以我們從這里每年進(jìn)口大豆的相當(dāng)大的部分。
在美國(guó)大豆的價(jià)格一般在每公斤10元左右。冷榨油的顏色較淺，生油的味道相對(duì)較淡。但是如果是熱壓的，進(jìn)行加工，出油率較高，但是出油的顏色不是很好，味道也比較重。選購(gòu)時(shí)，盡量選擇鮮艷的顏色和清淡的口味。
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